Jean Loctin continue son tour d’horizon et nous fait découvrir des producteurs locaux :
Isabelle, la propriétaire du Domaine Regina, sont installés à Bruley depuis 2000. Elle produid 120.000 bouteilles par an : 40.000 en Gris, 30.000 en Blancs, 20.000 en Rouge, et 30.000 en bulles, sur une zone de clientèle majoritairement « Grand’Est » (70%), nationale (20%) et 10% à l’export (Belgique, Californie).
De plus, notre Conseiller Départemental a rencontré Mélaine Colson qui brasse les bières Coin Coin. Cette brasserie est situés dans le Parc Naturel Régional de Lorraine, tout proche des côtes de Toul. Toutes les bières sont élaborées, brassées et embouteillées à la main et de façon artisanale, à Ménil-la-Tour. Depuis 2016, les céréales utilisées sont issues de l’agriculture biologique.
Ces acteurs locaux, par la qualité de leurs produits, contribuent au rayonnement de notre Département. Ce sont des acteurs économiques et touristiques qu’il est important de soutenir !